TANGERANG, LENSABANTEN.CO.ID — Persaingan industri perhotelan mendorong pelaku usaha menghadirkan inovasi layanan guna meningkatkan okupansi sekaligus memperkuat pengalaman tamu. Salah satu strategi tersebut dilakukan ibis Styles Serpong BSD City melalui penyelenggaraan acara kuliner eksklusif bertajuk A Night with Two Chefs yang akan digelar pada 25 Juli 2026.
Program tersebut mengombinasikan sajian fine dining enam hidangan dengan pertunjukan musik jazz secara langsung sebagai bagian dari upaya hotel memperluas nilai tambah layanan di luar akomodasi.
Executive Chef ibis Styles Serpong BSD City, Chef Yoggi, bersama Chef de Partie Soni menyiapkan menu khusus yang mencakup Smoked Salmon Tartlet, berbagai hidangan pembuka, sup, menu utama berupa Barramundi, Beef Sirloin, dan Chicken Supreme, hingga penutup Chocolate Harmony.
Menurut Chef Yoggi, konsep tersebut dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya mengedepankan kualitas kuliner, tetapi juga suasana eksklusif melalui perpaduan musik dan layanan premium.
“Melalui A Night with Two Chefs, kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan momen berkesan melalui perpaduan cita rasa kuliner, suasana yang intim, dan hiburan musik yang berkualitas,” ujarnya.
Hotel mematok harga Rp488.000 net per orang atau Rp888.000 net untuk dua orang. Acara ini hanya menyediakan kuota bagi 40 peserta sehingga reservasi dilakukan secara terbatas. Anggota program loyalitas ALL Accor Plus Explorer juga memperoleh potongan harga sebesar 30% untuk makanan dan 15% untuk minuman selama acara berlangsung.
Manajemen menilai penyelenggaraan agenda kuliner tematik menjadi bagian dari strategi memperkuat diferensiasi produk di tengah meningkatnya persaingan industri perhotelan. Selain menawarkan fasilitas menginap, hotel kini semakin mengandalkan pengalaman gastronomi dan hiburan sebagai sumber pendapatan tambahan (ancillary revenue) sekaligus meningkatkan loyalitas pelanggan.
ibis Styles Serpong BSD City merupakan bagian dari jaringan Accor yang terintegrasi dengan program loyalitas ALL Accor. Melalui program tersebut, pelanggan memperoleh berbagai keuntungan untuk transaksi menginap maupun bersantap di jaringan hotel Accor di berbagai negara.
