Mengusung konsep perpaduan kuliner Nusantara dan Prancis, promo ini menghadirkan berbagai menu istimewa, dengan Chocolat Moelleux atau molten chocolate cake sebagai hidangan unggulan. Dessert klasik asal Prancis ini disajikan dengan sentuhan modern, menghadirkan sensasi cokelat lembut berpadu lelehan hangat di dalamnya. Selain itu, tamu juga dapat menikmati sajian khas Nusantara seperti Ayam Taliwang dan Grilled Tuna with Dabu-Dabu Sauce, serta hidangan Prancis seperti Aiguillette de Saint-Pierre à l’Encre de Seiche, Salade Lyonnaise, dan Volaille en Deux Cuissons. Pilihan minuman unik juga tersedia, mulai dari Picon Bière, French Style Hot Chocolate, hingga minuman tradisional Saraba.
Cluster General Manager Swiss-Belhotel Serpong & Swiss-Belcourt Serpong, Ria Andrinie, menyampaikan bahwa program ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner lintas budaya. “Kami ingin menyajikan harmoni rasa Nusantara yang autentik dengan sentuhan elegan Prancis. Menu Chocolat Moelleux kami hadirkan sebagai penutup manis yang berkesan,” ujarnya.
Sementara itu, Cluster Executive Chef Andri Maulana menekankan bahwa konsep ini bukan hanya tentang hidangan Prancis, melainkan juga mengangkat kekayaan kuliner Nusantara agar selaras dalam satu meja.
Promo Harvest Harmony Table merupakan bagian dari program global Swiss-Belhotel International bertajuk Gather & Grace: Celebrating Le Goût de France 2025, yang digelar serentak di berbagai properti Swiss-Belhotel di Indonesia.
Bagi tamu yang bergabung dalam SBEC Loyalty Programme, tersedia penawaran menarik dengan diskon 20% hingga 35% untuk menikmati rangkaian menu ini.
