Pilihan menu baru tersebut mulai diperkenalkan pada pada dua rute penerbangan domestik yaitu Jakarta – Banda Aceh pp dan Jakarta – Medan pp dengan pilihan menu tematik khas Aceh dan Sumatera Utara.
KOTA TANGERANG, LENSABANTEN..CO.ID – Garuda Indonesia terus memperkuat komitmennya sebagai maskapai nasional dengan memperkenalkan kekayaan kuliner nusantara melalui program Garuda Rasa, yang diluncurkan pada Juli lalu.
Program ini kini menghadirkan menu khas Aceh dan Sumatera Utara pada rute Jakarta–Aceh pp dan Jakarta–Medan pp sejak pekan lalu.
Direktur Utama Garuda Indonesia, Irfan Setiaputra, menyatakan bahwa Garuda Rasa merupakan pengembangan layanan yang mengedepankan Indonesian Hospitality, termasuk di menu in-flight meals untuk rute domestik dan internasional.
“Program ini dirancang untuk memberikan pengalaman otentik menikmati kuliner khas Indonesia di udara, mulai dari pre-flight hingga post-flight,” ujar Irfan dalam siaran tertulisnya, Selasa 10 September 2024.
Untuk rute Jakarta–Banda Aceh pp, menu khas Aceh yang disajikan meliputi Mie Aceh Daging Sapi, Nasi Kuning Ikan Aceh, Nasi Ayam Kari, dan Nasi Goreng Aceh Ayam Tangkap. Sementara untuk rute Jakarta–Medan pp, tersedia menu khas Sumatera Utara seperti Nasi Goreng Medan, Mie Gomak, Lontong Medan, Nasi Ayam Andaliman, dan Nasi Ikan Arsik.
Sebelumnya, Garuda Rasa telah menghadirkan menu khas Kalimantan pada rute Balikpapan, serta hidangan khas Sumatera Barat seperti Nasi Padang dan Nasi Kapau di Business Class rute Amsterdam–Jakarta.
Program ini menawarkan 4 konsep penyajian: Garuda Signature Dish untuk penerbangan internasional, Garuda Thematic Dish untuk penerbangan domestik, Garuda Kudapan Nusantara untuk kudapan tradisional, dan rencana Garuda Chef in the Sky yang akan menghadirkan chef di penerbangan untuk pengalaman gourmet.
Melalui Garuda Rasa, Garuda Indonesia berharap dapat meningkatkan pengalaman terbang yang berkesan sekaligus melestarikan kuliner nasional.
